【陕西福道茶业】分享：茯茶的泡法的正确方法

喝过茯茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻**，不同时期、不同地点存放的茯茶，滋味也截然不同。但是好茯茶，还必须会泡，而掌控泡茯茶时间对于泡出一壶好茯茶，至关重要，今天教大家几种茯茶的常见泡法！

茯茶的泡法

盖碗冲泡法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茯茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

凉茶泡法

用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

功夫茶泡法

投茶：将茯茶大约15g投入杯中，杯是泡茯茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好地泡出茯茶。

冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于茯茶比较老，所以泡茶时，**要用100摄氏度以上的沸水，才能将茯茶的茶味**泡出。

分茶：再将杯中的茶水倒入茶杯直接饮用即可。

提示：茶水2-3秒时不要泡太久，否则浓度太重影响口感，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。

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