【陕西福道茶业有限公司】分享：​茯茶你喝对了吗？

【陕西福道茶业有限公司】1、茯茶的泡煮

在冲泡方法上，茯茶与绿茶不同，茯茶须用滚开的水冲泡，这点须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。

欲使茯茶滋味达到**，需要煮茶，具体办法是，先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，茯茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。也可以将凉水和茯茶同时放入水壶，一起煮开，随着水慢慢烧开，茯茶也已经煮好了，此时可以敞开壶盖，继续加热煮几分钟更佳。

2、茯茶的储存

“存储促升华”，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而茯茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。

储存茯茶注意事项：

1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。

2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。

3、开阔忌异味。茶叶具有强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。